thực thụ không mang kỹ thuật chính xác về bí quyết thêm muối vào cà phê của bạn. Bên cạnh đó, tôi tình cờ nghe được gợi ý này của đầu bếp nức tiếng Alton Brown. Ông khuyên ( 4 ) chỉ nên thêm 1 phần tư thìa cà phê muối vào khoảng 10 ½ gam cà phê xay.
Đây là lượng muối đủ trong cà phê để trung hòa bất kỳ vị đắng còn sót lại nào mang thể với trong hạt cà phê và nó cũng sẽ giúp tạo ra vị ngọt bổ sung mà có thể không được chú ý.
khi kể đến pha cà phê, muối có thể được sử dụng trong bất kỳ bí quyết nào, dù là rót bằng tay, máy nhỏ giọt tự động hoặc thậm chí là AeroPress; chỉ cần một đôi tên.
Bạn mang thể sử dụng gợi ý của Alton Brown và thêm muối vào bã cà phê ngay trước lúc pha hoặc 1 tuyển lựa khác là thêm một chút muối vào cà phê sau khi pha xong. Ví như sau khi nếm cà phê, bạn thấy cà phê với vị đắng, hãy rắc một ít muối để giúp thăng bằng hương vị.
với bất kỳ ích lợi sức khỏe nào lúc thêm 1 nhúm muối không?
Bằng cách uống cà phê, bạn đã gặt hái được 1 số ích lợi cho sức khỏe. Đã qua rồi chiếc thời mà cà phê bị coi là ko rẻ cho sức khỏe, nghiên cứu mới nhất ( 5 ) đã đưa ra và cà phê thấp cho bạn. Cà phê cất đầy chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng cấp thiết như Magiê và Kali, chỉ với 1 số ít.
những nghiên cứu cũng cho thấy ( 6 ) rằng uống đến 4 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc 1 số bệnh suy nhược như Alzheimer và Parkinson.
bây giờ quay lại Salt.
hiện giờ uống cà phê suốt cả ngày sở hữu một tẹo thụ động, nó làm cho bạn muốn đi tiểu do chất caffeine trong cà phê mang tác dụng lợi tiểu.
Đúng vậy, tách cà phê của bạn với khả năng khiến cho hệ thống đào thải muối ra ngoài và nếu như bạn không kiểm soát natri clorua, thân thể bạn mang thể bị cạn kiệt chất dinh dưỡng cần phải có này.
các nghiên cứu cho thấy ( 7 ) rằng chỉ uống bốn tách cà phê mỗi ngày với thể khiến cho bạn xả xuống bồn cầu đến 1200 mg natri, tức là gần đúng có lượng khuyến nghị hàng ngày bạn nên tiêu thụ.
Muối trong cà phê có giúp giảm axit không?
hoàn hảo như cà phê Đà Nẵng, không may là mang một số bạn bị dạ dày nhạy cảm và axit trong cà phê có thể gây khó chịu. Nếu như bạn là 1 trong số ít người ko may bị trào ngược axit, bạn nên thử pha bằng hạt cà phê rang đậm.
Tôi khuyên bạn nên hạn chế xa những món nướng nhẹ hơn vì chúng thường cất hàm lượng axit cao hơn. Bởi vậy, chuyển sang rang đậm, chọn loại Arabica chất lượng tốt, mang thể giải quyết vấn đề về độ chua của bạn.
tuy nhiên, nếu vẫn thất bại, rắc muối lên cà phê của bạn có thể giúp bạn tiết kiệm thời kì.
cộng có việc khiến giảm vị đắng, muối còn sở hữu thiết chế ngự axit trong cà phê - bạn ko tin chứ? Tiếp diễn, thử nó và cho tôi biết bạn đã tiếp tục như thế nào.
Đổi tuyến phố và sữa lấy muối?
đông đảo cà phê sẽ mang một số dạng đắng, đó là cách cà phê, kiên cố, 1 số rang xay và nguồn cội sẽ mang đa dạng đắng hơn các nơi khác. Tôi thích cà phê đen của mình hơn và lịch sự từ khước lúc được mời sữa và con đường. Tuy nhiên, ví như bạn thường thêm trục đường, sữa hoặc kem vào cà phê của mình để giảm bớt vị đắng, tôi khuyên bạn nên thử thêm một chút muối.
Bỏ các kẻ sáng tạo ấy đi - cà phê sẽ cảm ơn bạn vì điều đó!
Vấn đề với việc thêm chất tạo ngọt vào cà phê là bạn đang che mất hương vị lý tưởng mang trong cà phê. Tôi biết tôi muốn thưởng thức các sắc thái tinh tế của cà phê đen nguyên chất hơn là một cái kem được cung ứng bằng hóa chất.
chắc chắn, hương vị là chủ quan, tôi hiểu điều ấy. Không những thế, ví như cà phê đen khiến bạn nhăn mặt, hãy thử thêm một chút muối trước khi bạn tiếp cận sở hữu trục đường hoặc kem. Tôi có thể đảm bảo rằng nó sẽ giúp dòng bỏ vị đắng và độ chua, song song sẽ khiến dịu hương vị và làm nó trở nên êm dịu hơn.
Hãy thử nó, bạn có thể sẽ kinh ngạc.
Nhận xét
Đăng nhận xét